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他搬来整座老上海,只为在曼哈顿烧一桌地道本帮菜...

2017-04-29 J 纽约吃啥哟

纽约酱の自言自语

人来人往的大纽约,餐饮界翻新的速度也是不可思议得快。虽然总有爆红的新店刷翻Ins票圈吸引无数美食爱好者,但是我们常常走过却不曾注意的地方也有那些吃过一次就回味无穷必定造访第二回的小馆。今天酱酱给大家推荐的就是这样一家温馨美味的家常菜




想家的味道



 

在这家餐馆吃饭,

酱酱莫名地就吃出了一种念想。

从菜色到味道都有我们江浙人

熟悉到深入骨髓的美好。


 

酱酱先说几道不得不爱的必点菜。

宋嫂鱼羹是杭州人的乡味儿,

每一勺都是颗粒满满诚意十足。



和传统的食材用料不同,

大厨还在汤里加入了虾粒鱿鱼吊鲜

香菜的清香恰到好处地

衬托汤底的鲜滑可口,

少了香醋香油的勾芡同样别有风味。


 

葱烤鲫鱼必须是酱酱的最爱,

葱香和微甜的酱料全部煮进鱼肉里,

每一口都鲜嫩入味。



把煮烂的大葱和着鱼汁再拌上白饭

那种甜香真的是人间美味超下饭!



 

说到江浙菜绝对不能少了东坡肉啊!

这家的腐乳东坡肉好吃到流泪。

一点猪膻味都没有处理得非常干净,

每一块五花肉油亮红润入口即化

既秉承了本帮菜浓油赤酱又不过分甜。


 

肉质非常软糯

满口胶原蛋白一点不肥腻,

吃了一块还想再来一块。

跟米饭一起吃就能感受到浓浓的

肉香包裹着饭粒,超幸福!

 




百叶结红烧肉也是江浙家常菜了,

从小到大看到它就默默流口水…

百叶结超级吸汁完全就是焖肉伴侣。

软滑的豆腐皮还有软烂入味的红烧肉

经典中的经典!



 

酱酱悄悄告诉大家:

百叶结比红烧肉更得我心哦!

卤汁的香味全部都在豆腐皮里头,

又是一道下饭好菜。


 

飘满屋

 


这家的小吃绝对抢戏,

尤其是葱油饼端上来的时候,

那股过了油的葱香早把馋虫勾出来了!

饼是店里的上海师傅自己做的,

每一口都是真材实料,

胡椒的香味更是画龙点睛。


 


上海锅贴是小食之最,

同桌小伙伴说就是凉了都好吃!

最服的是锅贴外面香脆,

里面却是满满的汤汁

一咬破那股鲜浓的汁水就流进嘴里,

这样的口感简直太神奇~



 

这家的蟹粉小笼可是有故事!

在上海小笼包的基础上,

经过缘味台湾点心师傅的菜谱更新,

味道更是绝了!



 

小笼外皮超薄却有韧劲

隐约透出里面鲜嫩粉红的肉馅。

夹起一个晃一下,

还能感受到里面肉汁跟着晃悠悠。

咬开以后肉汁鲜美带着淡淡的姜味

让人胃口大开啊。



 

店里还有一些清爽的小菜,

比如葱油海蜇皮、辣白菜、拍黄瓜等等。

辣白菜酸爽开胃,口味偏甜。

 


葱油海蜇皮吃了会上瘾,

味道清淡爽脆,拌着香油嘎吱嘎吱,

吃到停不下来!


 


越南的滴漏炼乳咖啡每年不知吸引多少游客。

咖啡滴滴答答地流进杯里,

香醇的炼奶和着苦涩的咖啡香

搅一搅,慢慢喝一口,

口感细腻湿润,唇齿留香。


 

怀旧情调



 

店里的装修特别有怀旧的味道

透过玻璃窗和大红窗纸,

能看到里面的一盏盏红灯笼。

 




一块大牌匾一下奠定了基调。

推开门仿佛真的回到了老上海。

 


长吧台后面的酒柜上琳琅满目,

摆满了各种各样的酒瓶,

到晚上和朋友来小酌一杯,

配几个家常小菜。

谁说纽约是个自由而孤独的城市?

 


Mai Tai是经典的甜味鸡尾酒,

味道甘甜清爽,

特别讨女生欢心。


 

如此适合聚餐的家常小馆,

小伙伴们千万不要再错过了哦!



纽约吃啥哟福利


到店出示此文

送冰淇淋

活动时间:

2017年4月28日-2017年5月27日



店铺信息☟

上海老饭店(Shanghai Cuisine)

■:89 Bayard St, New York, NY 10013

℡:(212) 732-8988

$:15-40

*:11:30am - 10:15pm


本月美食福利

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免费吃煎饼果子👍

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布鲁克林独一家螺狮粉🍜

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驱车1小时只为正宗上海菜🌽

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正宗江浙菜,五星松鼠鱼还有肉蟹煲🐚

纽约独一家古早味奶茶🍵

布鲁克林牛排馆 🐂

 

商业合作

Email: eatingwithnyc@gmail.com

Wechat: biubiuinnyc



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